Rizoto vegetariánske

• 500 g ryže
• 200 g údeného tofu syra
• 200 g obyčajného tofu syra
• 100 g masla
• 5 PL oleja
• grilovacie korenie
• 3 dl zeleninového vývaru
• šťava z jedného červeného grepu 
• 2 ČL sójovej omáčky

Syry nakrájame a dáme do misy z jánskeho skla. Premiešame s maslom, olejom, grilovacím korením a sójovou omáčkou. Potom to dáme do rúry piecť na 180 °C. Pečieme 12 minút.

Ryžu uvaríme osobitne v slanej vode. Potom asi 5 minút povaríme vývar s grepovou šťavou a potom zmiešame s uvarenou ryžou a zmesou syra z jánskej misy.

Podávame so zeleninou.

Dobrú chuť!