Syrová zeleninová polievka

Suroviny:

olej
cibuľa
2 PL hladkej múky
mäsový vývar
soľ
mleté čierne korenie
maslo
mrkva
zeler
pór
strúhaný tvrdý syr
zelená petržlenová vňať

Postup prípravy:

Na oleji v nádobe speníme nakrájanú cibuľku, pridáme múku a spravíme svetlú zápražku. Pridáme mäsový vývar, osolíme, okoreníme a necháme prejsť varom.

Na masle udusíme umytú a nakrájanú zeleninu a pridáme ju do polievky. Povaríme.

Po nabratí na tanier pridáme postrúhaný tvrdý syr a nakrájanú petržlenovú vňať.

Dobrú chuť!

Autor receptu: Kikina

Nie je dostupný žiadny obrázok

Hodnotiť:

Pridané dňa: 2009-01-22 02:43:56 Počet zobrazení: 284

Vyhľadať recept

ReceptyOnline.com, Recepty online je zbierka receptov, kde nájdete množstvo receptov z vlastnej skúsenosti, prehľadne rozdelených do kategórií. Máme nielen kuchárske recepty na varenie, ale aj recepty na pečenie, na koláče, na šaláty. Môžete poslať aj Váš obľúbený recept, radi ho pridáme.