Zapekané teľacie medailónky

Suroviny:

mäso z teľacieho stehna
šunka
tvrdý syr
šampiňóny z konzervy
sójová omáčka
hladká múka
olej
voda
soľ

Postup prípravy:

Mäso nakrájame na plátky. Okraje narežeme a klepeme na tenké plátky. Vyklepané mäsko nasolíme a necháme cca 10 minút odstáť. Potom ho obalíme v hladkej múke. Na panvici rozhorúčime olej a prudko z oboch strán opražíme. Potom olej scedíme, trošku pomúčime a ešte opečieme krátko. Podlejeme vodou, osolíme a dáme sójovú omáčku. Dusíme, kým mäso nezmekne.

Potom ho vyberieme a poukladáme na vymastený plech, navrch dáme šampiňóny, syr a šunku. Pečieme chvíľu, aby syr nehorel, ale aby sa dobre zapiekol.

Dobrú chuť!

Poznámky: Výborný recept na nie bežne používané teľacie mäso.
Autor receptu: Východniarka

Nie je dostupný žiadny obrázok

Hodnotiť:

Pridané dňa: 2008-12-30 05:56:19 Počet zobrazení: 736

Vyhľadať recept

ReceptyOnline.com, Recepty online je zbierka receptov, kde nájdete množstvo receptov z vlastnej skúsenosti, prehľadne rozdelených do kategórií. Máme nielen kuchárske recepty na varenie, ale aj recepty na pečenie, na koláče, na šaláty. Môžete poslať aj Váš obľúbený recept, radi ho pridáme.