Kuracie prsia so syrovou omáčkou

• 1 kg kuracích pŕs
• 1 pór
• olej alebo masť
• 1 slepačí bujón alebo vývar
• 1 šľahačková smotana
• 20 dkg údeného eidamu
• mleté čierne korenie
• cesnak

Na panvici rozohrejeme olej alebo masť a pridáme nakrájaný pór. Mäso nakrájame na rezance. Pridáme do panvice a opražíme. Pridáme vývar alebo rozpustený bujón, okoreníme a prikryté dusíme na miernom ohni. Dusíme, až kým sa mäso nespraví. Potom pridáme smotanuprivedieme do varu, ale potom stiahneme plameň a pridáme nastrúhaný syr. Stále miešame. Keď sa syr rozpustí, prikryjeme a necháme odstáť.

Dobrú chuť!