Kurací hamburger

• 500 g kuracích pŕs
• 4 PL sladkej smotany
• 2 PL strúhanky 
• 1 cibuľa
• 20 g masla
• 2 vajcia
• jerná cibuľka
• soľ
• mleté čierne korenie
• 4 žemle
• 4 listy šalátu
• 4 PL sterilizovaniej kukurice
• olej
• kečup
• petržkenová vňať

Pomleté mäso z kuracích pŕs zmiešame so smotanou a strúhankou. Necháme odležať. Očistenú cibuľu nakrájame na kocky a opražíme na masle do sklovita. Odstavíme, premiešame s petržlenovou vňaťou, mäsovou zmesou, vajcami, jarnou cibuľkou pokrájanou na jemné kolieska, posolíme a okoreníme.

Z masy spravíme bochníčky cca 1 cm hrubé a opečieme na oleji. Opekáme z oboch strán cca 4 - 5 minút.

Žemle rozrežeme a zohrejeme v rúre. Na spodnú polovicu dáme šalátový list, 1 lyžicu kukurice, na to karbonátky, potrieme kečupom a prikryjeme druhou polovicou žemle.

Dobrú chuť!