Kelová sekaná

Suroviny:

300 g kelu
200 g mletého hovädzieho mäsa
200 g mletého bravčového mäsa
1 cibuľa
50 g slaniny
1 vajce
4 strúčiky cesnaku
soľ, majorán, strúhanka, mleté čierne korenie

Postup prípravy: Kel si prekrojíme a krátko ho prevaríme v osolenej vode. Scedíme ho a ešte vytlačíme zvyšnú vodu.Potom keď vychladne tak ho nakrájame nadrobno, pridáme mleté hovädzie a bravčové mäso nadrobno nakrájanú cibuľu a slaninu , pretlačený cesnak, vajce, osolíme, okoreníme a pridáme majorán.Všetko spolu premiešame . Keď je zmes riedka pridáme strúhanku. Potom si mokrými rukami urobíme z masy valec, preložíme ho do pekáča,podlejeme vodou a vložíme do vyhriatej rúry.( 200) stupňovPočas pečenia ešte podlievame vodou podľa potreby.Pečiem tak hodinu a 15 minut.
Autor receptu: Katarina

Nie je dostupný žiadny obrázok

Hodnotiť:

Pridané dňa: 2008-12-30 08:35:00 Počet zobrazení: 225

Vyhľadať recept

ReceptyOnline.com, Recepty online je zbierka receptov, kde nájdete množstvo receptov z vlastnej skúsenosti, prehľadne rozdelených do kategórií. Máme nielen kuchárske recepty na varenie, ale aj recepty na pečenie, na koláče, na šaláty. Môžete poslať aj Váš obľúbený recept, radi ho pridáme.