Jahňací guláš s kyslou kapustou

Suroviny:

400 g jahňacieho mäsa
2 cibule
50 g údenej slaniny
400 g kyslej kapusty
20 g hladkej múky
20 g masti
1 dl smotany
mäsový vývar
mleté čierne korenie
mletá červená paprika
rasca, soľ

Postup prípravy: Slaninu si pokrájame na kocky, pridáme cibuľu a opražíme. Potom pridáme jahňacie mäso pokrájané na kocky,osolíme to , okoreníme, podlejeme mäsovým vývarom a udusíme do mäkka. Potom pridáme pokrájanú kyslú kapustu a dusíme to do mäkka. Na záver to dohustíme zápražkou /masť a múka/ a dochutíme smotanou.
Autor receptu: Katarina

Nie je dostupný žiadny obrázok

Hodnotiť:

Pridané dňa: 2009-01-26 05:04:52 Počet zobrazení: 335

Vyhľadať recept

ReceptyOnline.com, Recepty online je zbierka receptov, kde nájdete množstvo receptov z vlastnej skúsenosti, prehľadne rozdelených do kategórií. Máme nielen kuchárske recepty na varenie, ale aj recepty na pečenie, na koláče, na šaláty. Môžete poslať aj Váš obľúbený recept, radi ho pridáme.