Banánový koláč

• 4 banány
• 40 g práškového cukru
• 0,5 dl vaječného koňaku
• 1/8 l šľahačky
• 20 g čokolády 

Očistené banány po dĺžke rozkrojíme a položíme na plytké taniere. Na panvici rozpálime nasucho cukor na svetlý karamel, zalejeme trochou vody a povaríme na hustú omáčku.

Po odstavení z ohňa a vychladnutí primiešame koňak a polejeme banány. Navrch dáme nesladenú šľahačku a posypeme nahrubo postrúhanou čokoládou. Podávame dobre vychladené.

Dobrú chuť!