Bábovka

• 6 vajec
• 250 g práškového cukru
• 350 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• 1 vanilkový cukor
• 2 dcl oleja
• 2 dcl vlažnej vody
• kakao

Oddelíme bielka a žĺtka. Žĺtka vymiešame s cukrom do peny. Opatrne vmiešame vodu a olej. Ďalej vmiešame múku a pevný sneh, pripravený z bielkov a štipky soli.

Polovicu cesta vylejeme do vymastenej a vymúčenej bábovkovej formy. Do druhej polovice vmiešame kakao a opäť vlejeme do formy.

Po upečení bábovku vyklopíme z formy a cez sitko pocukríme práškovým cukrom.

 Dobrú chuť!