Zemiaky prekladané s kyslou kapustou

• 10 uvarených zemiakov
• 1 kg premytej kyslej kapusty
• cibuľa
• cerstvé huby - (dubáky, suchohríby, šampiňóny)
• mleté čierne korenie
• mletá rasca
• kečup
• soľ
• nastrúhaný tvrdý syr

Zemiaky dáme variť v šupke. Potom ich ošúpeme. Na cibuľke udusíme hríby. Na panvici speníme cibuľu a pridáme kapustu, osolíme, okoreníme, môžeme pridať vegetu, mletú rascu. Dusíme 20 minút. Na vymastený pekáč ukladáme zemiaky pokrájané na kolieska, vrstvu udusenej kyslej kapusty, udusené huby, kečup, a znovu tie isté vrstvy ešte raz. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 250 °C. Pečieme asi 30 minút. Pred dopečením zasypeme strúhaným syrom a znovu dáme do rúry, aby sa nám syr trošku pripiekol a roztiekol.

Dobrú chuť!