Pražená zelenina po čínsky

• 1/4 šálky kuracieho vývaru
• 2 a pol PL sójovej omáčky
• 1 a pol ČL sezamového oleja
• 1 a pol PL rastlinného oleja
• 2 mrkvy
• 1 paprika
• 4 zelené cibuľky
• 2 PL čerstvého zázvoru
• 1 šálku húb šitake
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 šálky postrúhanej čínskej kapusty
• soľ
• 3 šákly uvarenej ryže

Zmiešame vývar, sójovú omáčku a sezamový olej. Mrkvu, papriku, cibuľu a zázvor nakrájame a opražíme na oleji. Pridáme juby, cesnak a pražíme ďalších 5 minút.

Do zmesi dáme kapustu a soľ, vlejeme vývar so sójovou omáčkou a prehrejeme.

Zeleninu podávame s ryžou.

Dobrú chuť!