Pečené zemiaky s bryndzovou omáčkou

• 1 kg zemiakov 
• korenie na pečené zemiaky
• olej na vamystenie plechu
• soľ
• 150 g bryndze
• 1 kyslú smotanu
• 4 strúčiky cesnaku
• 1 PL posekanej pažítky

Očistené zemiaky nakrájame na kolieska a uvaríme do polomäkka v slanej vode. Potom ich scedíme a dáme na vymastený plech alebo pekáč. Posypeme korením (kto má rád, ak budú jesť aj deti, nemusíme) a upečieme v rúre na 200 °C.

Bryndzu, cesnak a kyslú somotanu vymixujeme.

Na tanier dáme opečené zemiaky, polejeme omáčkou a ozdobíme pokrájanou pažítkou.

Dobrú chuť!