Špagety s tofu syrom

• balíček špagiet
• cibuľka
• olej
• šunka
• tofu syr
• tvrdý syr
• 1 biely jogurt
• 2 - 3strúčiky cesnaku
• pažítka
• 1 paradajkový pretlak
• šampiňóny v konzerve
• kukurica v konzerve
• vegeta
• majoránka

Špagety uvaríme. V panvici popražíme cibuľku na oleji, pridáme šunku nakrájanú na štvorčeky, pridáme aj šampiňóny a kukuricu a popražíme asi 5 minút. Pridáme pretlak a za stáleho miešania povaríme. Pridáme jogurt a tofu syr (nakrájaný) a za stáleho miešania varíme, kým sa syr neroztopí.

Nakoniec pridáme kečup, rozdrvený cesnak, povegetíme, štipku čierneho korenia a trošku majoránky. Omáčku zmiešame so špagetami, posypeme nastrúhaným tvrdým syrom a ozdobíme pažítkou.

Dobrú chuť!